Lipcowe święto kaczki


Lipcowe święto kaczki

 

 

Proponujemy

 

1.pasztet z kaczki  z sosem żurawinowym                                 

2.zupa-zacierka na wywarze z kaczki                                         

 

  1. filet z kaczki na musie jabłkowym kluskami śląskimi oraz białą kapustą duszoną w śmietanie.

 

4.filet z kaczki na ostro z warzywami w  wianuszku z kaszy kuskus

 

5.Udko z kaczki  peklowane w rozmarynie i pomarańczy podawane z młodymi ziemniakami oraz młodą kapustą czerwoną z jabłkiem.

 

6.1/2 kaczki pieczonej z brzoskwiniami z kluskami śląskimi oraz biała kapusta  duszona w śmietanie jako dodatek

 

Lemoniada z kwiatków lipy z cytrynką   1l

 

Do poobiedniej  kawy proponujemy kawałek ciasta z  malinami