Lipcowe święto kaczki
Proponujemy
1.pasztet z kaczki z sosem żurawinowym
2.zupa-zacierka na wywarze z kaczki
- filet z kaczki na musie jabłkowym kluskami śląskimi oraz białą kapustą duszoną w śmietanie.
4.filet z kaczki na ostro z warzywami w wianuszku z kaszy kuskus
5.Udko z kaczki peklowane w rozmarynie i pomarańczy podawane z młodymi ziemniakami oraz młodą kapustą czerwoną z jabłkiem.
6.1/2 kaczki pieczonej z brzoskwiniami z kluskami śląskimi oraz biała kapusta duszona w śmietanie jako dodatek
Lemoniada z kwiatków lipy z cytrynką 1l
Do poobiedniej kawy proponujemy kawałek ciasta z malinami