Tradycyjne Śląskie Dania


Tradycyjne Śląskie Dania

Restauracja Śtantin

  z tradycyjnymi

daniami śląskimi

Przystawki

– kartofelsalat                                                    – certyfikat

– golet*

– syr z kminkiem *                                              – certyfikat

– swojski chleb ze smalcem lub z lejbrką

Zupy

– nudelzupa

– grzyibionka

– polywka z maślanki *                                     – certyfikat

– snelka lub wodzionka                                  – certyfikat

– ścierka*                                                              – certyfikat

– zacierka

Mięsa

– rolada wołowa                                                – certyfikat

– śląski niebo *                                                     – certyfikat

– schab po Śląsku

Dodatki

– kluski biołe                                                       – certyfikat

– pranzunki                                                         – certyfikat

– sztampy

– kluski przitarte

– panćkraut                                                         – certyfikat

– placki  kartoflane z blachy *                           – certyfikat

Kapusty

– modro kapusta                                               – certyfikat

– sałołt z boczkiem

– sałołt ze śmietaną

Desery

– szpajza cytrynowa *                                      – certyfikat

– szpyrki *

– kulki z mleka*

– makówka*

– miód popielowski                                            – certyfikat

– kołocz drożdżowy                                           – certyfikat

Do picia

– kompot z kwity                                                 – certyfikat

– zelter

Legenda :

Certyfikat – rejestr w ministerstwie rolnictwa jako danie  tradycyjne  z regionu śląska opolskiego.

Dania pisane na czarno są w stałej ofercie restauracji .

Dania z gwiazdką  restauracja serwuje na zamówienie.